Od dawna wiadomo, że otaczające ludzi rośliny mogą mieć zastosowanie lecznicze. Praktycznie od zawsze żyły osoby zajmujące się wyszukiwaniem różnego rodzaju roślin i przetwarzaniem ich na przykład na lekarstwa. Aktualnie trend ten powoli powraca i nawet zyskuje na popularności. Na dzień dzisiejszy obserwuje się bowiem stosunkowo szeroko występujący powrót do natury, mający przejawy w różnorodnych sprawach – między innymi właśnie w tendencjach w lecznictwie. Wiele osób jednak przykłada wagę do tego, skąd pochodzą wybierane przez nich rodzynki oraz pozostałe bakalie.